Ein interessantes Rahmenangebot steht für die ganze Familie auf dem Tagesprogramm. Geöffnet ist die funktionsfähige  Pröbstl-Mahlmühle  und der Mühlenladen.

Den Begriff "Kunstmühle" legten sich etwa um die Jahrhundertwende Mühlen zu, welche von der Steinmüllerei zur Vermahlung auf Walzenstühlen übergingen und schon mehr oder weniger einen automatischen Betrieb mit Elevatoren führten. Korn dreschen steht bei geeigneter Witterung auf dem Programm

Ein Herford Motor, Typ DNS mit 1 Zylinder, 75 Ps bei 300 U/Min, Baujahr 1950 wird von Familie Pröbstl gerne  erklärt. (Video) Die  Bulldog-Oldtimer  treffen sich wie jedes Jahr auf dem Mühlengelände. 

Auf dem weiteren Mühlenweg  ist ein   Triebwerk  zur Stromerzeugung  zu besichtigen (Eigentümer Wolfgang Köhler). Die Wasserkraftnutzung ist seit Jahrhunderten bewährt und hat die Menschen ohne wesentliche ökologische Schäden mit Energie versorgt.

Besuchen Sie das  Quellgebiet der Schönach  mit dem Kohlenmeiler oder das  Pumpenhaus  bei der ehemaligen Weißhammerschmiede.  Das Triebwerk ist mit einem Zuppinger-Wasserrad ausgestattet. Der Durchmesser des Rades beträgt 2,60 m (Gefälle 1,15 m). Das Pumpwerk besteht aus einer Kolbenpumpe für eine Fördermenge von 60 l/Minute. Das Triebwerk war bis 1948 in Betrieb und versorgte die Gemeinde Sachsenried mit  Wasser,  das bei den Schönachquellen gewonnen wurde.  Die Förderhöhe betrug 105m, die Leitung hatte eine Länge von 3.700m.  1909 kaufte Sachsenried (bis dahin Selbstversorger) einen Teil des Wasserrechts der ehemaligen Waffenschmiede. Im Rahmen der Dorferneuerung wurde das Gebäude saniert.

Die ehemalige  Weißhammerschmiede  (bereits 1658 erwähnt und beim Dorfbrand 1823 verschont) wurde bis 1918 betrieben. Anfangs der 60er Jahre wurde das Gebäude abgebrochen. An dieser Stelle wurde von Werner Stich  1994 ein Neubau mit einem unterschlächtigem Wasserrad zur Stromgewinnung errichtet (kommt nur bei geringen Fallhöhen zum Einsatz).

Beim Pumpenhaus führt Georg "Schorsch"  Bayr aus Sachsenried und ein junger Zimmerer, der " Lenzi" den Deichelbohrer vor. In vorindustrieller Zeit wurden in wald- und wasserreichen Gegenden wie Schwabsoien die Wasserleitungsrohre durch zentrales Durchbohren eines Baumstammes hergestellt, den sogenannten Deicheln (der Begriff wird auf das lateinische Wort ductile zurückgeführt). Die Herstellung einer solchen  Holzröhre verlangte von den Handwerkern großes Geschick, weshalb der Deichelbohrer ein angesehener Beruf war. Das Bohren mußte immmer nach einigen Umdrehungen unterbrochen werden, um die sich dahinter stauenden Späne herausziehen zu können - dann wurde der Bohrer neu angesetzt.  Hier können Sie nun Ihre Kräfte messen.

Das  Hammerschmiedemuseum  ist ab 11 Uhr (bis 18 Uhr) am Pfngstmontag für Sie geöffnet. Eigentümer Peter Götz und die Mühlentagsführer heißen Sie im  einzigartigen Museum  herzlich willkommen.

2024 finden wieder Schmiedevorführungen statt (Hermann Paul, Robert Vetter und Andreas Rohrmoser mit seinem Freund aus Bad Hindelang). Andi Rohrmoser besitzt selber eine Hammerschmiede und wird am Mühlentag interessante Küchengerätschaften schmieden (Bericht im Bayerischen Fernsehen). Das Schmieden am Amboss ist für viele eine Tätigkeit aus alter Zeit. Die Schmiedemeister demonstrieren ihre Handwerkskunst  und beweisen, dass das Schmieden auch heute noch einen hohen Stellenwert haben kann. Auch das Schleifwerk wird wieder vorgeführt. Die im Jahr 1415 erstmals erwähnte Schmiede gehörte ursprünglich dem Kloster St. Mang in Füssen. Es handelte sich nach früheren Maßstäben um einen großen Betrieb, in dem Eisen verhüttet und verarbeitet wurde. Im Jahr 1986 begann die Restaurierung durch Privatinitiative, seit 1998 Hammerschmiedemuseum. Das Hammerwerk, das originalgetreu wieder aufgebaut wurde, besteht aus drei schweren "Schwanzhämmern". Sie wurden früher über eine große Welle vom Wasserrad angetrieben. Das Hammerwerk ist zur Zeit noch nicht in Betireb, die Planung für die Rinne (Zulauf)  ist abgeschlossen. Vorrang hat im Moment die Schmiede-Nordwand, die aus statischen Gründen aufwendig saniert werden muss. Der Betrieb einer solchen Anlage erfordert großen Aufwand und hohe Kosten.  Eine neu gestaltete Ausstelllung zeigt Peter Götz gerne den Besuchern.

Peter Götz hat in jahrelanger Arbeit die Geschichte der Hammerschmiede zusammengefaßt. Das Buch - die Jubiläumsschrift "600 Jahre Hammerschmiede -  1415 bis 2015" können Sie an den Infoständen   erwerben. Das Buch ist auch im Stadtmuseum in Schongau erhältlich.

Somit ist die Schwabsoier Hammerschmiede wohl die älteste urkundlich erwähnte  Schmiede in Deutschland.

Im   Kutschenmuseum  (geöffnet ab 10 Uhr) gibt es auf einer Fläche von über 300 qm historische Kutschen und Schlitten zu sehen. Ausgestellt sind auch alte Gerätschaften und Fahrtrensen. 

In diesem Jahr wird erstmals ein "Kavalierswagen" zu sehen sein, hergestellt bei einem der renommiertesten Kutschenhersteller in Ungarn (Kölber Budapest). Kölber war königlicher Hoflieferant, er belieferte nicht nur den ungarischen Adel, sondern exportierte seine Erzeugnisse in die ganze Welt. Das Haus Thurn und Taxis in Regensburg kaufte mehrere Wagen, einer befindet sich noch heute in der Sammlung. Dieses Fahrzeug wurde immer vom Herrn (Besitzer) selber gefahren, der Rücksitz wurde von einem Bediensteten besetzt, der auch auf Befehl die Bremse betätigen musste..

Johnny Hartmann beteiligte sich erstmals im Jahr 2004 beim Mühlentag, es ist nun ein kleines Jubiläum - 20 Jahre. Das Kutschenmuseum ist gleichzeitig eine Schnittstelle zur Hammerschmiede, was die Schmiedemeister produziert haben, wurde oft in die Kutschen und Schlitten eingebaut.

Außerdem finden Sie beim Kutschenmuseum einen "Mühlentags-Infostand".

Anke "Firlefanz" und ihr Team öffnen die Kreativ-Werkstatt beim ehemaligen Gasthof Post (Ortsmitte) mit einem interessanten Programm für Kinder und Erwachsene  (gegen  Gebühr). Frische Waffeln werden angeboten, zum Künstlerinnenmarkt wird eingeladen. Im Lädele gibt es ukrainische Spezialitäten.

Anno 1415 hatt Abbtt Yban unser aigne Eysenschmitten zu Soyen verlassen, doch allein uff Leibgeding, dem Hansen Lytter cum omnibus pertinentiis. Sol uns jarlich doraus zinsen und geben 4 Centner eysen Kauffmanns Guott. Und wan die Schmitten verbrun oder dergleichen Zustand bekemme, sols uns unschedlich sein. Item man schmide oder kente schmiden oder nit. Item die Schmidt  stehe oder nit, sol uns ermellte Gült der 4 Centner Eysen ein Weg als den andern geben werden. Sol auch Drittepfennig Guot sein. Sol nichtss verkaufft werden ohn unser Vorwissen und Bewilligung. Nach seinem und seiner Weib und Künd Absterben sol unns solche Schmitte sampt dem Schmidzeug für frei aigen widerumben haimfallen.

Es ist demnach anzunehmen, dass die Schmiede im Jahr 1415 oder kurz davor vom Kloster Füssen erworben worden war. Also handelt es sich bei diesem Jahr um die erste genaue urkundliche Datierung der Schmiede.